The Tabasco Cookbook: 125 Years of America's Favorite Pepper Sauce
McIlhenny, Paul; Hunter, Barbara
ISBN 10: 0517589656 ISBN 13: 9780517589656
Verlag: Clarkson Potter, 1993
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
The great grandson of Tabasco's inventor includes vignettes from the history of the hot sauce in a collection of favorite Louisiana recipes for a variety of biting dishes, from White Wine Gazpacho to Dirty Rice. 25,000 first printing.
Über die Autorin bzw. den Autor:
Paul Mcilhenny is the fourth generation of McIlhennys to produce Tabasco sauce and currently is an officer and director of McIlhenny Company. He grew up in New Orleans and has lived and cooked on Avery island for the past twenty-five years.
Barbara Hunter is a public relations executive at Hunter MacKenzie, Inc., a firm specializing in marketing public relations. She has been working with McIlhenny Company for twenty-five years. She lives in New York City.
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Bibliografische Details
Titel: The Tabasco Cookbook: 125 Years of America's...
Verlag: Clarkson Potter
Erscheinungsdatum: 1993
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: 11173543
Signiert: 1/28/2025 12:24:32 PM
Auflage: 1738067072.
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